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Il gruppo pugliese Megamark investe in Campania: presentato il format del gusto 'Colorito'

Il progetto mira a poter trasferire l’importanza del cibo sulla qualità della salute

Pubblicato in Sviluppo e Lavoro il 28/07/2016 da Redazione

Il gruppo pugliese Megamark ha presentato ‘Colorito’, il nuovo format del gusto e della salute a costi sostenibili. Il progetto della società fondata dal Cavalier Giovanni Pomarico, una delle maggiori realtà del Sud Italia nella distribuzione moderna, mira a poter trasferire l’importanza del cibo sulla qualità della salute. “Questa iniziativa ha consentito l’ingresso nel circuito Megamark di ventiquattro nuovi produttori di qualità per duecentottanta prodotti – ha spiegato il manager napoletano Pasquale Buonocore – questo significa valorizzazione delle peculiarità territoriali”.  Alfonso Gallo, coordinatore del progetto QRCode Campania Sicura e Campania Trasparente, ha dichiarato che “Colorito è la prima esperienza imprenditoriale a chiedere supporto all’Istituto Zooprofilattico per inserire nel proprio assortimento merceologico prodotti già certificati con sistema QRCode, chiedendo inoltre, di certificare le aziende che ancora non sono certificate”. Presentato anche il team di ‘Colorito’: il pizzaiolo napoletano, Valerio Vuolo, gli autori del panuozzo gourmet Raffaele Cardillo, Tommaso Di Palma e Agostino Braccolino, il mastro birraio Nello Marciano birrificio “Maneba, i dottori della carne Alberto Rossetti e Massimiliano Peretti  “PeRoL Carni”, il caffè Kenon e Angela Picone, responsabile della pasticceria e panetteria del Gruppo Megamark. Colorito aprirà in via Carlo III, a Caserta.