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L'olio extravergine di oliva delle Tenute Allegretti premiato a Tokyo all'Olive Japan 2021

Nuovo successo internazionale per gli oli pugliesi dell'azienda di Marco Rizzi

Pubblicato in Enogastronomia il 18/06/2021 da Redazione

Tenute Allegretti, azienda agricola biologica nel cuore della Valle d'Itria, ha ottenuto un nuovo riconoscimento internazionale dall’ Olive Japan 2021 per gli oli Picholine e Coratina biologici.

“You must be Michelin Chef if you use this excellent olive oil for your cooking” afferma Toshiya Tada, Presidente fondatore dell’Associazione Sommelier Olio del Giappone (OSAJ) e Presidente del prestigioso concorso, che ha riconosciuto alla Picholine Bio di Olio Allegretti il PREMIER Award 2021, riservato ai soli 10 migliori oli extra vergine di oliva selezionati tra 811 produttori provenienti da 27 Paesi diversi provenienti da tutto il mondo!

Riconfermato, invece, ancora una volta, il GOLD Award per la Coratina.

“Excellent complex aroma of green fruity mixture with rich fruitiness, unforgettable beautiful taste extended in the mouth right after pouring into the mouth.  Simply amazing!”: un gusto elegante con un aroma complesso eccezionale, questa una delle motivazioni con cui la giuria dell’Olive Japan 2021 ha attribuito i premi agli oli delle Tenute Allegretti.

“Siamo felici di questo nuovo successo – spiega Marco Rizzi, fondatore e CEO di Tenute Allegretti - che si aggiunge a una serie di prestigiosi premi ricevuti in questo 2021 che si sta rivelando un anno di grandi conferme per la nostra azienda”.

Leone d’Oro, il Magnifico, Biol, Gambero Rosso e Slow Food in Italia, AVPA Les Huiles du Monde in Francia, Merum in Germania, NYIOOC Best Olive Oils a New York: sono i concorsi che hanno avuto come protagonisti gli oli Picholine e Coratina biologici delle Tenute Allegretti, ai quali sono stati riconosciuti i premi più importanti. Ancora in attesa degli esiti da DUBAI Olive Oil Competition, Flos Olei e Mastro d’oro.

Il pluripremiato olio extra vergine di oliva biologico è il risultato della coltivazione delle 12.000 piante di ulivo delle Tenute Allegretti, in circa 100 ettari nella Puglia più suggestiva nell'area di Montalbano di Fasano.

Olio Allegretti, prodotto in regime di agricoltura biologica con olive esclusivamente di loro produzione, trae ispirazione dalla biomimetica, dove la natura incontra l'architettura e il design. Ogni linea racchiude il frutto di un lavoro attento e rigoroso: un olio dal gusto unico, che seduce e sorprende a ogni assaggio.

L'eccellenza che da sempre contraddistingue le tipologie di olio: i due monovarietali di Picholine e Coratina e il Multicultivar, rispettivamente fruttati intenso, medio e leggero, a cui si aggiunge una quarta referenza IGP (Indicazione Geografica Protetta) Olio di Puglia, tutti rigorosamente biologici.

"L’ultima annata olearia, 2020/2021, si conferma ottima in termini di qualità – aggiunge Marco Rizzi Quest'anno abbiamo prodotto il miglior olio di sempre a detta degli esperti del settore, ampliando, infatti, la partecipazione ai concorsi internazionali al fine di poterci confrontare con sempre più produttori provenienti da tutto il mondo.”



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