'4 Ristoranti', lo chef Alessandro Borghese a Bari per scegliere il miglior crudo di mare

Spumanti e bollicine pugliesi per il brindisi di Capodanno

Provincia per provincia, i numeri del settore vitivinicolo in Puglia: crescono numeri e qualità

A Bisceglie nasce il PanSospiro, dolce tipico rivisitato in chiave natalizia

I maestri pasticceri sono già al lavoro. Sarà possibile prenotare il proprio box, ce n’è uno anche con prodotti della tradizione

Natale con la Puglia in tavola: al lavoro 5mila aziende di trasformazione

Comparto primario in difficoltà, ma dal settore agroalimentare una speranza di rilancio

L'olio Evo delle Tenute Allegretti per il Natale 2020

La Puglia sulla tavola con il nuovo olio extravergine di oliva biologico

Puglia Eco Travel lancia l'Eco Box Salento: prodotti da agricoltura sostenibile di una Rete di piccole aziende

Un viaggio che fa bene al turista e all’ambiente

Primitivo di Manduria: bloccati 3 marchi ingannevoli in Italia, Svizzera e Sud Africa

Quest'anno è stata sospesa la commercializzazione in Europa di 5 marchi depositati presso l'Euipo

Puglia, la mozzarella di Gioia del Colle ottiene il marchio DOP

La domanda era stata presentata nell'ottobre 2019, ma la pratica ha subito un rallentamento a causa dell'obiezione della Germania e dell'Organizzazione degli esportatori americani di formaggi (Usdec) sul termine "Mozzarella"

Accessori professionali per la cucina. Il mercato cresce

Utile per ogni tipo di ristorazione, anche quella domestica

Pronto il lancio della prima serie vegana internazionale in Israele girata anche in Puglia

Un format TV rivoluzionario che racconta territorio, cultura, costume, tradizioni e, soprattutto, tanto food

Grottaglie nella guida Slow Food 'Osterie d’Italia 2021', BCC San Marzano: 'Messaggio di speranza per il futuro'

La Trattoria la Luna nel Pozzo, cliente della BCC San Marzano e new entry del prestigioso elenco, è da cinque anni sotto la guida di Manolo Ghionna e Maria Carmela D'Acunto

Enogastronomia, è pugliese il miglior panettone tradizionale d'Italia

Decretati i vincitori di “Mastro Panettone” in diretta streaming su Facebook

Vini, a ciascuno territorio la sua eccellenza

Un rapido viaggio che può iniziare proprio dalla nostra regione

Personal branding e agricoltura, binomio possibile con il nuovo progetto Upgrape

Nasce l'iniziativa di personal branding nel campo dell’uva da tavola a firma di Human Marketers

Alla Dolceria Sapone il premio Puglia Food Awards per la categoria dolci

Il panettone di Eustachio Sapone si aggiudica il prestigioso riconoscimento

Enogastronomia, le stelle di Puglia reinterpretano il Taleggio Dop in ricette 'A regola d'arte'

La profonda conoscenza della ricchissima tradizione culinaria del territorio pugliese e la voglia di innovazione di Antonella Ricci si uniscono alla passione per il pescato freschissimo, i frutti e le spezie di Vinod Sookar nell’interpretare il Taleggio DOP in 12 inediti piatti

I Feel Food Italia, nasce una nuova piattaforma per gustare la Puglia

Presentazione in diretta streaming sabato 17 ottobre, alle 17, dal lago di Lesina

Pizza all'italiana, 'Sforno' premiata dal Gambero Rosso 2021

Stefano Callegari: “E’ il nono anno consecutivo, e noi cresciamo insieme alla pizza d’autore”

Enogastronomia, alla Fiera del Levante debuttano le degustazioni de 'I Casari Andriesi'

Nel padiglione 18 della campionaria il marchio unico della Rete d’Impresa per promuove i prodotti caseari del territorio

Enogastronomia, la pugliese Valentina De Palma vince il programma TV 'Gino cerca chef'

Grinta, passione, competenza e la padronanza della lingua hanno fatto la differenza

Enogastronomia, la BBC dedica un articolo alla burrata andriese

Trionfa l’eccellenza non solo del prodotto, ma anche dello chef Felice Sgarra che lo ha esaltato nei suoi piatti

Pizzerie eccellenti, 'Sforno' fra le migliori d'Italia secondo Luciano Pignataro

A Martina e a Noci in arrivo altri big della pizza e serate a tema. Si inizierà con la ricotta forte

The Vegan Italian Chef sbarca in Puglia: una troupe televisiva a caccia delle ricette tradizionali vegane

La serie tv, approdata in Puglia grazie all’attività di educational tour di Pugliapromozione e ad una serie di relazioni stimolate dall'Ambasciatrice della Puglia, Nancy dell'Olio, sarà successivamente lanciata su scala europea.

'Il Nord incontra il Sud': appuntamento dedicato alla grande cucina all'antica cantina Forentum di Lavello

Una serata con gli Chef Francesco Giura e Maria Lucia Vizzano.

In Puglia il cibo è cultura: tavola rotonda sull'enogastronomia come volano per il rilancio del turismo

Il workshop si tiene nell'Anno Mondiale del Turismo rurale del UNWTO e soprattutto nell'anno in cui ricorre il 10° Anniversario del riconoscimento UNESCO della Dieta Mediterranea

In ricordo di Onofrio Pepe

Scompare uno dei primi testimonial del brand Puglia

L'evento estivo delle Donne del Vino Puglia: Summerwine 2020 Green Edition

Un pic-nic speciale nella verde Valle d'Itria. Giovedì 27 agosto a Ottolire Resort (Locorotondo)

Taranto, parte 'Cantine in barca': vino, musica dal vivo ed escursione tra Mar Piccolo e Mar Grande

Ogni domenica i due catamarani della Jonian Dolphin ospiteranno un aperitivo abbinato ai vini di alcune delle cantine pugliesi più prestigiose (una per ogni escursione) con la collaborazione di Cantine Palmieri

Fiera del Levante lancia il il salone mediterraneo 'Be Wine!': si lavora alla rinascita dei vini del Mezzogiorno

Il nuovo progetto sarà organizzato con la collaborazione illustre del Presidente Assoenologi Riccardo Cotarella

Pizza da record a Martina Franca, Callegari: 'Il buono sarà per tutti'

A disposizione un unico impasto di eccezione, 25 condimenti diversi da 5 fino a 50 euro

Maglie, domani l'ultima giornata del Mercatino del Gusto: ecco i premiati

ciascun premiato sarà consegnata una riproduzione artistica realizzata con le tipiche luci delle luminarie firmata da Mariano Light, rinomata azienda di settore

Mercatino del Gusto, tutto pronto per la terza giornata: degustazioni ed eventi a partire dal tramonto

Mercatino del Gusto, si parte: oggi il taglio del nastro con il presidente Emiliano

Largo alle gioie del palato già a partire dal tramonto, ovvero alle 19.30, con gli spazi dedicati al Cibo di strada e alla Birra artigianale, all’Angolo del Caffè, alla Piazzetta del Gelato e a seguire alla Piazza del Vino

Mercatino del Gusto 2020: niente bancarelle ma grande attenzione al piacere del convivio e alle occasioni di riflessione

Il programma prevede in via esclusiva solo appuntamenti organizzati in luoghi circoscritti e al contempo spaziosi, nei quali sarà facile contingentare il pubblico e controllare rigorosamente ingressi e uscite

Foentum fodd evolution a Lavello: un'esperienza lifestyle nel cuore della Lucania

Il prossimo 5 agosto evento con il bartender Bruno Vanzan. Corner dedicato alla pasticceria giapponese di Hiromi Cake

'Top&Pop life', il mercatino del Gusto di Maglie riparte dalle origini e rilancia sui temi di qualità e contenuto

Dall'1 al 5 agosto i Lab del Gustocon i protagonisti della scena gastronomica e produttiva pugliese

Fondazione Italiana Sommelier, in Puglia la degustazione storica di sei eccellenti vini Biondi Santi e Piper-Heidsieck

La location è esclusiva, l’elegante Masseria Traetta ad Ostuni, una struttura di fine ‘800, immersa in un vasto parco di oltre 40 ettari di uliveti e boschi

Puglia Food Awards, tornano gli Oscar delle eccellenze agroalimentari

Il Galà previsto a Maggio a Bari è stato posticipato a sabato 10 ottobre in una location fantastica, Il golf Resort Acaya a Lecce, per una grande serata finale abbinata alle premiazioni della Golfitaliano Cup con ospiti da tutta Italia

Maglie, il Mercatino del Gusto riparte dalle origini e rilancia sui grandi temi di qualità e contenuto

Dall'uno al 5 agosto i Lab del Gustocon i protagonisti della scena gastronomica e produttiva pugliese

Arriva per l'estate pugliese Tra le Torri del Primitivo di Manduria: percorsi esclusivi e degustazioni Doc

Si andrà a piedi alla scoperta di castelli, di sentieri meno conosciuti e di monumenti più nascosti

'Cipollesia', dal 17 al 19 luglio l'omaggio alla cipolla rossa di Acquaviva

Si comincia domani con il concerto dell'Orchestra della Città Metropolitana di Bari che, diretta dal maestro Valter Sivilotti, in piazza dei Martiri 1799 alle 21.00, eseguirà il programma "Romanza"

Primitivo di Manduria, stop alla crescita dei vigneti per 3 anni

Una misura necessaria per controllare l'offerta sul mercato e mantenere la redditività del comparto

Nelle masserie pugliesi il Primitivo di Manduria si degusta con la grande lirica

Il 16, 20 e 23 luglio al via "Il canto degli ulivi" la rassegna della 46° edizione del Festival della Valle d'Itria insieme al Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria

'Come il vino ti cambia la vita', tour book a Lecce e Lizzano

C'è anche un pezzo di Puglia nelle storie di rinascita, coraggio e ritorno alla terra raccontate da Laura Donadoni, ambasciatrice internazionale dei vini italiani