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Allarme botulino, il ministero della Salute richiama le cime di rapa 'Gusto del Salento'

Si raccomanda ai consumatori di non mangiare assolutamente il prodotto e di riportarlo presso il punto vendita d’acquisto

Pubblicato in Cronaca il 11/10/2017 da Redazione

Il Ministero della salute ha diffuso il richiamo delle cime di rapa a marchio “Gusto del Salento” in seguito ad un caso confermato di botulismo alimentare avvenuto dopo il consumo di cime di rapa al naturale. Il provvedimento riguarda tutti i lotti di produzione delle cime di rapa in vaso di vetro da 400 grammi (peso netto sgocciolato).

Le cime di rapa colpite dal richiamo sono prodotte da un’azienda di Casarano, in provincia di Lecce.

Si raccomanda ai consumatori di non mangiare assolutamente il prodotto e di riportarlo presso il punto vendita d’acquisto. Secondo una recente pubblicazione della Direzione generale per l’igiene, la sicurezza alimentare e la nutrizione del Ministero della salute, le cime di rapa, insieme a funghi e olive, sono tra le conserve di verdura più frequentemente contaminate.  



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